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公司介绍

大连冰峪庄园集团是以生态酿酒、生态种植、生态养植及农副产品和海产品深、精加工、生态旅游等为主要产业的现代化高科技集团企业,下属企业有大连冰峪庄园酿酒有限公司、大连冰峪酒庄生态园有限公司、大连金槐花生物酿造有限公司、大连冰峪庄园生态园等现代化生态基地,自然条件极其优越,座落于素有“南桂林,北冰峪,奇山秀水甲天下”之美誉的冰峪沟旅游风景区内。

大连冰峪庄园集团酿酒历史悠久,大连冰峪庄园酿酒有限公司始创于1973年,原生产的“烧锅酒”、“水果酒”等享誉海内外。2001年,冰峪庄园集团在千年古法秘方和传统酿造工艺的基础上,融现代高科技生物发酵技术于其间,研发了“酿造高度米香型白酒的生物混合菌种”等专利技术,充分利用冰峪当地高品质的天然山泉水、绿色大米、水果等为原料,首创了大米原浆酒的概念和酿酒配方及工艺,生产出了冰峪庄园系列大米原浆酒、槐花系列大米原浆酒及水果系列大米原浆酒,产品现已畅销全国各地深受消费者青睐。

产品发展历史

大连冰峪庄园集团以团结、创新、诚信、奉献为企业宗旨,以特殊区域资源的可持续发展为基础,秉承中国古文化的传统酿造理念为根本,与西方酿酒独特的风格相结合,打造出一款中西合璧的全新概念酒品——畅爽米浆百变酒。此酒品属于大米酿造的发酵生产工艺领域的酒类食品,经过精心研制融合了所有冰峪庄园酒品的精髓,醇和、优雅、绵甜、轻柔的风格,它体现了冰峪庄园酒品系列完美和谐的特性,对于追求丰富多彩生活的人们来说,畅爽米浆百变酒成为他们欢聚分享、举杯畅饮时的必备之佳品。

酿造工艺

畅爽米浆百变酒保留了传统手工酿造工艺精髓,并且从配方及工艺等方面都进行了革命性的创新,尤其是微生物发酵技术的融合与应用更满足了现代酒类市场的需求和人们对生态环保的追求,原生态、零添加。既传承经典——完全继承了中国酿酒*传统、*民族的方式和品质;又超越历史——将现代高科技技术完美地融入到畅爽米浆百变酒中,从而使大连冰峪庄园集团得以除旧推新,将畅爽米浆百变酒这一全新概念酒品重装上市。

饮用方法

纯饮 琥珀酒色,晶莹剔透,入口绵甜醇厚,馥郁柔和,头甘尾净,圆润爽怡。

加热:鲜辣、刺激、清香怡人。

加冰:如同一股山涧清泉流入腹内,涤心荡肺,爽神醒目,清爽纯正。

调制方法

调制原理:畅爽米浆百变酒是一款用微生物发酵的独特酒品,酒液中的菌群可以与多种饮品瞬间融合,可任意调制出多种口感的酒品。因此才有“百变酒在手,畅饮随心走”的口号。

百变酒+可乐:(2:1)馥郁柔和,入口绵甜,圆润爽怡,略带点微妙芬芳,复杂而又和谐,如同红方。加2—3块冰,可以品出轩尼诗的味道。

百变酒+雪碧:(2:1)如伏特加,略带一丝甜味,口感清纯柔和、圆润幽深、持久丰满,伴有木香和果香,整体感觉独特、平衡、完美,微辣的口感又使其动感十足,回味无穷,令人陶醉,是一种**的享受,可加冰。

百变酒+汤力水:(2:1)如芝华士,柔软温暖,轻灵飘逸,充满遐想。可加冰。

百变酒+苏打水:(1:2)狂野、粗犷、豪放、刺激,如墨西哥国酒龙舌兰。

百变酒+白葡萄汁:(1:1)醇厚柔和、清香润口如白兰地般的感觉

鸡尾酒制作方法:

红粉佳人

这是酒吧里一款颇负盛名的鸡尾酒,颜色娇红美艳,酒味芬芳,入口润滑,就如同粉红色的佳人一样,很受女士们欢迎。调制方法为3盎司的冰峪庄园百变酒加0.5盎司的柠檬汁加糖浆加蛋青一个加红石榴糖浆少许即可。

兰色夏威夷

这是一款使用蓝色柑香酒调和出的具有绚丽色彩的热带鸡尾酒,看到此酒就会使人联想到夏威夷的碧海青天,澄明清凉,单是看着这杯酒,便令人神清气爽。调制方法为2盎司百变酒加蛋青一个加蓝橙0.5盎司即可。

日出

这也是一款**的鸡尾酒,如骄阳初升,欣欣向荣,象征着事业蒸蒸日上,前景无限,调制方法为2盎司百变酒加橙汁5盎司加少许的红石榴糖浆即可。

清凉世界

看着这杯酒,就仿佛习习的凉风扑面,阵阵的凉爽沁人,焦躁烦热之时,豪饮一杯,登时灵台清明,碧空万里。调制方法为百变酒2盎司加绿薄荷1.5盎司加雪碧少许即可。

边车

这是一款送给情人的鸡尾酒,酸酸甜甜,象征着爱情的百味。调制方法为百变酒1.5盎司加橙皮1个加柠檬汁0?5盎司加糖浆0?5盎司即可。

九九登高

这是一款难度极高的九层鸡尾酒,由冰峪庄园集团发明,她是世界鸡尾酒史上的颠峰大作,由九种酒品罗列而成,层次分明,色彩艳丽,*上面一层就是百变酒。之所以将她命名为九九登高,有以下几重寓意:首先中华民族传统中有九九重阳登高饮酒的习俗,企望健康长寿,再登高峰;九在中国习俗里有着**长久的含义。九九登高的制作难度极高,每一层酒都要层次分明,不能相混,而且还要在酒杯**之上点上火,这杯酒蕴含着财富、成就和荣耀。

营养分析

畅爽米浆百变酒是由大米、山泉水与活性生物菌群发酵而成的一款新概念酒品,其中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种矿物质和微量元素,饮后不上头、口中无酒气。适当饮用可调养脾胃。

  • 【公司名称】 辽宁省大连冰峪庄园集团
  • 【企业类型】 生产商
  • 【企业法人】 时闻讯
  • 【注册时间】 2002-03-18
  • 【商标名称】 冰峪庄园
  • 【公司注册资金】 伍佰万元整
  • 【公司经济性质】 有限责任公司
  • 【主要市场】 全国
  • 【开户银行】 中国银行
  • 【银行账户】
  • 【经营品牌】 金槐,冰峪庄园,天门山
  • 【公司地址所在省市】 辽宁省,大连市,市辖区
  • 【详细地址】 辽宁省大连市中山区虎滩路158号

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